白ワインのための夕飯(^^)♪

 
おはようございます♪
先日の楽天スーパーセールで購入したワインが届きました!
ワインがたくさん届いた!
↓購入したのはこちらのセット

夫婦でワイン好きなのですが、銘柄を覚えられないので(^^;)、「金賞受賞」ワインのセットをいつも購入しています。そうすると、ハズレなしなので♪
我が家は、夫婦ともに平日はお酒は飲まず、週末、週に1日だけお酒を飲むことにしていて、まぁ大抵はビール(発泡酒)なのですが、ワインに合いそうなお料理のときはワインを2人で1本飲んでいます。
いつも1本1000円ぐらいのワインですが、ワイン1本あるだけで幸せになれるから、本当に安上がりな夫婦なのです( ̄m ̄*)
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スーパーセールで購入した白ワイン用のワイングラスも届きました♪ リーデルのVIOGNIER/CHARDONNAY。
ワイングラス


こうなったら、今週末は白ワインを飲むしかありません!(←え)
夫婦で週末に食材の買い物に行くのですが、「白ワイン、白ワイン」とつぶやきながら、買い物…。
結局、子供たちの希望などもあって、ワインに合うメニューでもなかったのですが、こんな夕飯になりました。
夕飯

まず、息子の希望で、クックパッドの「なんちゃってKFC(フライドチキン) 」
なんちゃってケンタッキー
いつものから揚げは飽きたので、他の味付けでというので「オールスパイス」をわざわざ購入して(笑)作りました。
オールスパイスってS&Bのスパイスのシリーズで売られていて、100円ぐらいでした。

作り方を見てびっくり。
下味をつけず、揚げる直前に鶏肉に味付き衣をつけて揚げるだけなんですよね。
でも200度で12分も揚げたからか??サックサクで大好評でした!
(次回のためにメモ…材料の衣の量が多すぎたので、衣は半分でいいわ…)
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主食はピザです。ピザ生地は、ホームベーカリーで作りました。
まず、 「簡単!本格照り焼きチキンピザ✿ 」
照り焼きチキンピザ
これは、本当に美味しかった♪♪照り焼きってピザに合うわー。
照り焼きチキンピザが好評

他には、「アンチョビとジャガイモ」「ベーコンとアスパラ」などでピザを作りました。
ピザ2種類
アンチョビは少し入れ過ぎてしょっぱかった(--;)次回からは気を付けよう…
でもどっちも美味しかったですよ~♪
オーブンシートがなくなってしまって、アルミ箔を敷いて焼きました…

後は、「アサリの酒蒸し」とか、サラダなど(写真に出ていませんが^^;)
アサリの酒蒸し
アサリの季節だしね~♪

取皿にはティーマ12cmを使いました。我が家には8枚あります。
12cmティーマを取り皿に
小皿サイズなのだけど、少し立ち上がりがあるので、汁を入れてもこぼれません。
ティーマ12cmは最近本当によく使っています☆


今回飲んだのは、ソーヴィニヨン・ブランのワインで、とってもフルーティーな香りで美味しかった~!
今日のワイン
↓単品でも売っていました♪


あーでも、SAUVIGNON BLANCというグラスも売られているみたいです…!
↓リーデルのヴィノムシリーズでありました。VIOGNIER/CHARDONNAYよりも背が高いみたい。

でもまぁ、お店じゃないんだから、合わせてそろえる必要はないか。(笑)置き場所ないしー。
我が家は白ワインはこのグラスでいいと思います~。
白ワイン

たまの週末はこんな風に、夫婦でワインを楽しみたいと思います☆
(結局、今回の料理で白ワインに合うのはアサリの酒蒸しとアンチョビのピザぐらいだったかもしれないけれど・笑)

それではまたね~♪
 

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コメント

hanaさん、おはようございます(^o^)/
白ワイン、すごい飲みたくなりました(現在、朝ですが)。私は白ワインが大好きなんです)^o^(お料理も美味しそ〜。我が家のホームベーカリー、すっかり飾り物状態(^^;;こういうのをみると使いたくなるのですが^ ^飽きっぽくてダメですね。夏休みは、子供達がいるので一緒にピザ作りたいなぁ。

2014/06/09 (Mon) 06:33 | のの #- | URL | 編集
Re: タイトルなし

☆ののさん、おはよ♪♪
早速コメントありがとう~(^^)

> 白ワイン、すごい飲みたくなりました(現在、朝ですが)。私は白ワインが大好きなんです)^o^(

私は赤も白も泡も好き~(爆)
飲みたくなっちゃった?ふっふっふ。

>我が家のホームベーカリー、すっかり飾り物状態(^^;;

我が家のホームベーカリーも久しぶりに引っ張り出してきたの。
ピザって失敗ないから、お客様が来たときにもいいね~。
今度、お客様が来たときに出してみようかな♪

2014/06/09 (Mon) 09:20 | hana #- | URL | 編集
No title

こんにちは。
ワインを飲む前提でお料理を考えて作るって楽しいですよね♫
パティーのようなご馳走でhanaさん偉い!
ホームベーカリーでピザ・・私もたまには作ろう。
そうそう、先日、チョコレートのムース作りました!
簡単で失敗なしで家族に大好評でした。濃厚で美味しかった~。
ココットに少な目に入れたら子供からは一度に2つ食べたいと言われました。
来週、友人が来るのでまた作る予定です。
 週末は雨だったので読書三昧でした。
エッセイですが「アンソロジー お弁当。」 読みやすかったです。

2014/06/09 (Mon) 14:50 | mimiちょこ #- | URL | 編集
No title

夕食豪華すぎますよ…。
凄いですね。
ピザぐらいなら作れそうなので、
(オールスパイスのから揚げは美味しそうですけど
油が怖いですw)作ってみようかと思います。

因みに発表会の結果は
優良賞でした。9校あるうちの3位です。
1年で劇出れて3位なのは嬉しいですけど
3年の先輩はちょっと悔しそうでした。
次の文化祭では主役をとれるように頑張りますw

2014/06/09 (Mon) 17:27 | 瑠衣 #- | URL | 編集

なんてリッチな食卓ーーー??( ☆∀☆)

ピザも生地から??素晴らしいわ!

お酒二人で飲む日を決めてるってなんかいいですねー!
その日のディナーが楽しみになるしねー!

私はあまりお酒は飲まないのですが、
先日会社で事務員さんの歓迎会があり、久々に飲んだカシスグレープフルーツが
めっちゃ美味しかったです(*^^*)

また行きたいなー!

明日は仕事休みなので今夜はチョコムース作ってみようかな!!

2014/06/09 (Mon) 20:54 | みるきー #- | URL | 編集
Re: No title

☆mimiちょこさん、こんにちは♪

> ワインを飲む前提でお料理を考えて作るって楽しいですよね♫

だよね~(^^)♪
何にしようか~ってわくわくしてしまいました(←作れるものは限られているのに・笑)

> ホームベーカリーでピザ・・私もたまには作ろう。

すっごく久しぶりにHB出したんですよ。たまには作らないとね~

> そうそう、先日、チョコレートのムース作りました!
> 簡単で失敗なしで家族に大好評でした。濃厚で美味しかった~。

よかったよかった!簡単だけど、ちょっとおしゃれだよね♪
お客様に出してもいいよね。喜んで貰えてよかったわ☆

> エッセイですが「アンソロジー お弁当。」 読みやすかったです。

教えてくれてありがとう!早速図書館で予約しました(^^)
でも人気あるみたいで予約待ちみたい♪知らなかったわ~楽しみ♪

2014/06/10 (Tue) 14:06 | hana #- | URL | 編集
Re: No title

☆瑠衣ちゃん、こんにちは♪

> 夕食豪華すぎますよ…。

いつもはもっと質素よ~(笑)
今は週末ぐらいしか家族揃っての夕飯がないから、豪華にしてみました☆
ピザ、作ってみて♪自分で作ると美味しいよ~♪

> 因みに発表会の結果は優良賞でした。

すごいね~!!おめでとう!
うちの娘の体育祭は昨日だったのだけれど、盛り上がっていたわ~。
応援合戦とか選抜リレーとか見ていて楽しかったです。
負けて悔しくて泣いている3年生とか見て、青春だなって思いました☆

2014/06/10 (Tue) 14:11 | hana #- | URL | 編集
Re: タイトルなし

☆みるきーさん、こんにちは♪

> なんてリッチな食卓ーーー??( ☆∀☆)

えへーすごい( ̄ー ̄)??…なんて、いつもはもっと質素よ~。
ほんと、週末だけは家族がそろう夕飯なので、美味しいもの頑張って作ろうって感じなの。
こうやって4人で夕飯を食べれるのも、あと何年かなーなんて考えちゃってね(--)

> 明日は仕事休みなので今夜はチョコムース作ってみようかな!!

作ってみた??濃厚でしょ~♪

2014/06/10 (Tue) 14:19 | hana #- | URL | 編集

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