蒸しホットケーキ&バナナソース

 
こんにちはー!
先日、「3月のライオン」11巻を読んだと書いたのですが、その中でとっても美味しそうな手巻き寿司パーティーをしていたので、我が家も週末に手巻き寿司にしました。
手巻き寿司
真ん中にあるのが、3月のライオンに載っていた「まぐろのユッケ」です。
マグロの赤身、にんにく、塩、ごま油をたたくというもの。もっと細かくすべきだった??
ちょっと韓国風な味で、なかなか美味しかったです☆



酢飯は5合分です(^^;)
大きな寿司桶を買っておいてよかったわー。寿司桶を買ったときの話はこちらを見てね。
酢飯は5合分!

白ワインも美味しかったわー。
忘年会の練習に、お酒飲んでおかないとね(←え)
白ワイン

グラスはリーデル。


年末に向けて、またセットを買わねば♪
  



さて、私は、オレンジページの「電子使いこなし隊2015」のメンバーとして活動中です

今日は以前紹介した、オレンジページ×パナソニックビストロ「電子レンジ使いこなしラボ」で習ったデザート「蒸しホットケーキ&バナナソース」を紹介します♪
先生が作ったデザート

これ、とっても簡単ですよ。

まず、バナナソースの作り方から。

バナナを1本用意。
皮を1枚残して剥きます。そして、その皮を台にして輪切りに。
バナナをカット
すると皮ごと持ち上げて運べるし、まな板が汚れなくて良いんですって♪←熊野先生に教わりました。

砂糖大さじ1、レモン汁大さじ1/2を加えて
砂糖とレモン汁

↓このお皿は軽くて丈夫でデザインもよくて、本当によく使っています♪


更にバター1かけ(10g)を入れて、軽く混ぜてからラップをせずに電子レンジで3分ほど加熱。
バターも加えて

バナナソースの完成♪
レンジで加熱
これ、レモンが入っているので、さっぱりして美味しいのー♪

次にホットケーキミックス200g、卵1個、牛乳150ml、チョコレートシロップ大さじ3を混ぜて。
チョコレートシロップを入れる

↓うちで使ったチョコレートシロップはこれです。


耐熱カップにバターを塗って、半分ぐらいいれて(入れ過ぎると溢れます!)、ラップをせずにレンジで2分ぐらい。
耐熱容器に入れて

生っぽかったらもうちょっと加熱時間を追加してくださいね。
あふれんばかりに膨らみます。
あふれそう

お皿にひっくり返して、
ひっくり返して

バナナソース、生クリーム、チョコレートシロップで飾って完成です!
完成
生クリームが泡立て足りなかったわー(^^;)

たまにはおやつを手作りもいいですね~
うちの息子と娘は夕飯後に3つぐらい食べたわよー(←え)

こちらはお教室で作ったときの写真。
デザート
先生はさすがに盛り付けがお上手です。
でも家でも美味しく作れました(^-^)
電子レンジを使うと、ケーキもこんなに簡単に作れるのね♪
皆さんもぜひ作ってみてくださいね。

詳しいレシピを見たい方はオレンジページWEBのこちらを見てください。

それではまた♪

 
関連記事

コメント

No title

手巻きずし、お刺身が色々あって美味しそう^0^
うちではお刺身だけは各々のお皿に盛って配ります。
大好きなものを間違えて他の人に食べられる心配をせず、みんな落ち着いて食べたいようで^m^
我が家の定番はゆるめに焼いた卵焼きとツナマヨの組み合わせ。大葉やゴマ、山芋などを足してもおいしいよー

2015/10/09 (Fri) 16:53 | シー #EBUSheBA | URL | 編集
No title

hanaさま☆

涼しくなって来たら
お菓子の季節ですな♪

バナナソース、美味しそう♪

ヨダレが...( 〃▽〃)

2015/10/09 (Fri) 23:45 | つむり #- | URL | 編集
Re: No title

☆シーさん、おはよ♪

> うちではお刺身だけは各々のお皿に盛って配ります。
> 大好きなものを間違えて他の人に食べられる心配をせず、みんな落ち着いて食べたいようで^m^

へぇ~そうなんだ!我が家はそれほど刺身が人気ないので(娘はひきわり納豆が一番好き←え)、真ん中にどーんと出しているわ。

> 我が家の定番はゆるめに焼いた卵焼きとツナマヨの組み合わせ。大葉やゴマ、山芋などを足してもおいしいよー

おいしそう!ツナマヨ、アボカドマヨ、カニ缶マヨはうちでも定番です(^-^)
山芋は使ったことないなぁ、今度作ってみるね♪

2015/10/10 (Sat) 06:33 | hana #- | URL | 編集
Re: No title

☆つむりさま☆おはよー

> 涼しくなって来たら
> お菓子の季節ですな♪

ほんと、食欲の秋ですなぁ。
モンブラン好きの私にはたまらない季節です。
山梨からサツマイモも一箱送られてきたし!柿も一箱届いた!
ダイエットしたくても早く食べないと…(--)

2015/10/10 (Sat) 06:35 | hana #- | URL | 編集

コメントの投稿


管理者にだけ表示を許可する