こんばんは（*＾-＾*） ♪
今日の午後、夫が「立春朝搾り」を近所の日本酒屋さんで買ってきました♪
前々から予約していたみたいです。
去年も買ったのだけどね（＾＾；）
今朝のＮＨＫのニュースでも放送していたのだけれど、立春の今朝、全国38カ所の蔵で搾って瓶詰されたものを神社でご祈祷してもらい、今日の午後販売する縁起物の日本酒です！
出来たての新酒を、その日のうちに呑むことが出来るの。
限定販売らしいですね～でもまだネットでも売っているみたいです。
すぐに売り切れちゃうかも～
我が家が買ったのは、東京都青梅市の「沢乃井 純米吟醸 生原酒」です。
フルーティーでとーっても美味しかった！
あまりの美味しさに夫婦で１本飲んじゃいました（爆）
これに合わせて、今夜は餃子の予定を変更し（笑）、鶏団子鍋にしました。
牡蠣も入れてね☆
そして、圧力鍋にはまり中の夫は、「牛すじの煮込み」も作ってくれました。
ｉｐａｄでクックパッドを見ながら料理中（笑）
ちなみに作ったのは→ 「牛すじの煮込み」
とろっとろでコラーゲンたっぷりで超美味しかった～！！
うーん、ピントが合っていない…（－－；）
以前作ってくれたチャーシューよりも私には受けました。ほんと、日本酒に合って最高！
子どもたちはチャーシューの方が美味しかったって。大人受けする味なのかな～。
こんにゃくと大根入りです。
本当にとろとろ～なの。
圧力鍋で作るから簡単なんですって。
「ママ、コラーゲンたくさん食べてもっと綺麗になってね（笑）」と夫に言われました（←この「笑」は何ですかゞ（ーー）？）
夫は私の「美味しい～！お代わり欲しい！」に気を良くしたのか、
「次は味噌味で作ってみようかな」とか
「チャーシューを豚肩ロースで作ってみようかな」と言っていました（爆）。
来週末もぜひ作ってもらうことにしましょう…（￣ー￣）
それではまたね～♪
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