「立春朝搾り」と「牛すじの煮込み」☆

 
こんばんは(*^-^*) ♪

今日の午後、夫が「立春朝搾り」を近所の日本酒屋さんで買ってきました♪
前々から予約していたみたいです。
去年も買ったのだけどね(^^;)

今朝のNHKのニュースでも放送していたのだけれど、立春の今朝、全国38カ所の蔵で搾って瓶詰されたものを神社でご祈祷してもらい、今日の午後販売する縁起物の日本酒です!
出来たての新酒を、その日のうちに呑むことが出来るの。

限定販売らしいですね~でもまだネットでも売っているみたいです。
すぐに売り切れちゃうかも~


我が家が買ったのは、東京都青梅市の「沢乃井 純米吟醸 生原酒」です。
立春朝絞り

フルーティーでとーっても美味しかった!
あまりの美味しさに夫婦で1本飲んじゃいました(爆)

これに合わせて、今夜は餃子の予定を変更し(笑)、鶏団子鍋にしました。
鶏団子鍋
牡蠣も入れてね☆

そして、圧力鍋にはまり中の夫は、「牛すじの煮込み」も作ってくれました。
ipadを見ながら料理
ipadでクックパッドを見ながら料理中(笑)

ちなみに作ったのは→ 「牛すじの煮込み」

とろっとろでコラーゲンたっぷりで超美味しかった~!!
牛すじの煮込み (3)
うーん、ピントが合っていない…(--;)
以前作ってくれたチャーシューよりも私には受けました。ほんと、日本酒に合って最高!
子どもたちはチャーシューの方が美味しかったって。大人受けする味なのかな~。

こんにゃくと大根入りです。
牛すじの煮込み (2)
本当にとろとろ~なの。
圧力鍋で作るから簡単なんですって。

「ママ、コラーゲンたくさん食べてもっと綺麗になってね(笑)」と夫に言われました(←この「笑」は何ですかゞ(ーー)?)

夫は私の「美味しい~!お代わり欲しい!」に気を良くしたのか、
「次は味噌味で作ってみようかな」とか
「チャーシューを豚肩ロースで作ってみようかな」と言っていました(爆)。

来週末もぜひ作ってもらうことにしましょう…( ̄ー ̄)
牛すじの煮込み

それではまたね~♪

 

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コメント

わ、hanaさんっていける口なんですね~
(私は下戸)
すごい御馳走!美味しそ!
ダンナ様が料理好きってほんとにいいですよね~。
それにhanaさんもダンナ様をのせるのがすごくお上手ですよね。
牛すじ、私も大好きです。

2012/02/05 (Sun) 21:45 | ぽんぽこ #m84aBXLc | URL | 編集
鋏ケース

始めましてEMAと申します。
裁ちばさみケースを作りたくて、作り方を探していたら2010年06月30日にご紹介された貴ブログに辿り着きました。
私の大好きなブルーの色で形も素敵でした。
作ってみたいです。
パッチワークはお若い方らしく明るい色合で
沢山お上手に作られていますね。
そして素敵なお住まいで、憧れます。
整理整頓が行き届き、いい主婦していますね。

私はパッチワークを始めたのは今年の5月で丸4年になります。
数的にはあまり作っていませんがチクチクは楽しいですね。

2012/02/06 (Mon) 00:13 | EMA #fHa5KrwM | URL | 編集
Re: タイトルなし

☆ぽんぽこさん、おはよー♪
あら、ぽんぽこさんは飲めないの?
私はまぁまぁ強い方だと思います(^^)
でも飲まなくても別に平気なので、週末に夫と飲むだけよ~。

> それにhanaさんもダンナ様をのせるのがすごくお上手ですよね。

ふふふ。「私には無理~」と言って電球の交換も、バラの植え替えも、週末のお買いものの送迎もお願いしています( ̄m ̄*) まぁ、週末ぐらい一緒に行動しないとね(笑)なーんて。

2012/02/06 (Mon) 09:03 | hana #- | URL | 編集
Re: 鋏ケース

☆EMAさん、はじめまして♪
コメントありがとうございます。
裁ちばさみケースはパッチワークを始めて2番目ぐらいに作ったものなのですが、パッチワークサークルに持っていくときに便利に使っています。

> パッチワークはお若い方らしく明るい色合で
> 沢山お上手に作られていますね。

沢山というほどではないですよ~(^^;)
サークルでも毎回「全く進んでいません~」なんて言ってお喋りしているだけで…とほほ。
でもパッチワークは本当に楽しいですね~。
1人で縫うとさびしいので(笑)サークルに入ってよかったと思っています。
また見に来てくださいね~☆

2012/02/06 (Mon) 09:19 | hana #- | URL | 編集

牛すじおいしそー。わ~食べたい!
これは真似して作らねば。あ、でも圧力鍋がない…。

前回のクイズ、ベッド横の転落防止用のカバーだったんですね。
金属のしか見たことなかったけど、
あんなラブリーな布でカバーを作るなんて、
素晴らしいアイデアですね!!

それにしても娘さん、喘息で入院したこともあるのですね…。
お兄ちゃんの中耳炎のことなど、お子さんの病気で
いろいろ大変な思いをされたんですね~(TT)
うちはインフルで末っ子が入院したことがありますが、
子供って動くし、点滴のひもがグルグルになってまいりました…。

2012/02/07 (Tue) 19:40 | 100ママ #- | URL | 編集
Re: タイトルなし

☆100ママさん、こんばんは~♪
牛すじの煮込み、めちゃくちゃ美味しかったよ~。
また作ってもらわなくちゃって思っています(笑)

> それにしても娘さん、喘息で入院したこともあるのですね…。

そうなのよ~小さい頃は本当に二人とも病気ばかりで心配しました。
2人とも入院したことあるのよ(^^;)
100ママさんの末っ子さんも入院経験あるのね。親も子も入院は辛いよね…。
娘は1才のときだったから柵の中に入って声が出なくなるまで泣き続けて…本当に可哀想でした。
でも今は2人とも大きくなって体力ついたと思うわ。
今回の息子のインフルエンザもあっという間に回復したしね(^^)よかった~

2012/02/07 (Tue) 22:09 | hana #- | URL | 編集

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